松露忌廉雜菌


準備材料:

1. 雜菌 200g

2. 忌廉 100ml

3. 松露醬 1湯匙

4. 鹽 1茶匙

5. 糖 半茶匙

6. 黑椒碎 少許

7. 牛油 1湯匙

8. 燒酒 1茶匙

做法:

1. 雜菌洗乾淨,用牛油起鑊炒香,加入燒酒拌炒孰至熟,盛起

2. 用一個小鍋內倒入忌廉、松露醬、鹽、糖、黑椒碎拌勻煮滾, 倒入器皿中

3. 在忌廉松露醬上舖放上雜菌,即成

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