日式麻香雞扒沾麵

香濃美味

用呢個自家製麻香醬汁，不論配公仔麵、拉麵、或烏冬...等，每一條麵均勻沾上醬汁，都美味到停唔到口，加上嫩滑而微辣嘅醬燒煎雞扒，簡直係天作之合！

準備材料：

1. 雞扒 2件

2. 瑞士汁 1湯匙

3. 雞粉 1茶匙

4. 豆瓣醬 半茶匙

5. 酒  1茶匙

6. 自選麵食 2人份量

7. 日式芝麻沙律醬  3湯匙

8. 蒜蓉 2茶匙

9. 生抽 半茶匙

10. 糖 半茶匙

11. 麻辣醬 1茶匙

12. 熱開水  3湯

13. 黑麻油  2茶匙

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做法:

1. 雞扒洗乾淨抹乾水， 加入瑞士汁、雞粉、豆瓣醬、酒拌勻醃3小時或以上