四季蘑菇湯

更新日期:2019年1月9日

簡易篇

用30分鐘煮出米芝蓮級數嘅四季蘑菇湯, 相信對大家嚟講完全冇難度! 喵~



準備材料: 1. 蘑菇四款:

大蘑菇/ 細啡蘑菇 / 細白蘑菇 / 牛肝菌 2. 罐頭忌廉蘑菇湯 3. 調味 : 鮮蝦粉 / 雞粉 / 白酒 / 糖 / 水





做法:

1. 把所有蘑菇洗淨切碎,連同牛肝菌放入攪拌機內打成蓉 (沒有攪拌機的話可自行用刀剁成蓉)

2. 起鑊炒香蘑菇蓉,加入少許油及白酒炒勻


3. 加入水及罐頭忌廉湯拌勻, 待滾後加入少許鮮蝦粉 / 雞粉 / 糖 攪勻, 煮20分鐘即成。

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