3個步驟煮出簡易惹味菜

椰香加微辣嘅香氣,令到喇沙特別惹味,沾滿喇沙汁嘅海鮮,鮮味更加突出。焗香咗嘅蒜蓉包沾上喇沙汁,更加係另一番風味。呢一個亦都係製法十分簡單嘅菜式,只需要10分鐘便可以起菜喇!
準備材料:
1. 喇沙醬 1包 ( 田師傅喇沙醬)
2. 大蝦 6隻
3. 象拔蚌仔 6隻
4. 大蜆 6隻
5. 青口 6隻
6. 椰漿 1包(200ml)
7. 茄膏 2湯匙
8. 水 100ml
9. 糖 3茶匙
10. 雞粉 1茶匙
11. 蒜蓉包多士 3片
做法:
1. 先把海鮮洗乾淨抹乾水備用
2. 在鑊中加入喇沙醬、茄膏、水、糖、雞粉、椰漿拌勻煮滾
3. 加入海鮮煮熟,最後配上蒜蓉包,即成
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