吉列炸豬扒


準備材料:

1. 豬扒 3件

2. 麵粉 3湯匙

3. 雞蛋 1隻

4. 麵包糠 3 湯匙

5. 檸檬汁 1 湯匙

6. 雞粉 2茶匙

7. 糖 1 茶匙

8. 白酒 2茶匙

做法:

1. 把檸檬汁、雞粉、糖、白酒拌勻

2. 把檸檬汁液倒入豬扒醃三小時或以上

3. 雞蛋打成蛋液

4. 按次序把豬扒沾上麵粉、再沾蛋液、 最後沾上麵包糠

5. 用中火把豬扒炸5分鐘左右,即成 ( 時間視乎豬扒厚薄)

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Meow Kitchen

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