千島雞絲多士
準備材料：
1. 雞髀肉 3件
2. 千島醬 3湯匙
3. 青檸 半個
4. 蜜糖 3茶匙
5. 鹽 1/4茶匙
6. 糖 1茶匙
7. 蒜鹽 1茶匙
8. 黑椒 半茶匙
9. 西生菜 6片
10. 蒜香包或自選麵包 4個
11. 牛油 適量
做法:
1. 雞髀肉洗乾淨抹乾水去皮，用糖、蒜鹽、黑椒拌勻略醃一小時
2. 西生菜切絲
3. 用油起鑊把雞髀肉煎熟後切絲， 加入千島醬、青檸汁、蜜糖、鹽、糖拌勻
4. 蒜香包開邊， 塗上牛油後用鑊略為烘至金黃香脆，或可以用焗爐以180度焗3分鐘
5. 把千島醬雞絲及西生菜釀入蒜香包，即成