千島雞絲多士

準備材料：

1. 雞髀肉 3件

2. 千島醬 3湯匙

3. 青檸 半個

4. 蜜糖 3茶匙

5. 鹽 1/4茶匙

6. 糖 1茶匙

7. 蒜鹽 1茶匙

8. 黑椒 半茶匙

9. 西生菜 6片

10. 蒜香包或自選麵包 4個

11. 牛油 適量

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做法:

1. 雞髀肉洗乾淨抹乾水去皮，用糖、蒜鹽、黑椒拌勻略醃一小時

2. 西生菜切絲

3. 用油起鑊把雞髀肉煎熟後切絲， 加入千島醬、青檸汁、蜜糖、鹽、糖拌勻

4. 蒜香包開邊， 塗上牛油後用鑊略為烘至金黃香脆，或可以用焗爐以180度焗3分鐘

5. 把千島醬雞絲及西生菜釀入蒜香包，即成